söndag 30 oktober 2011

Tacogratäng

Gjorde en otroligt god tacogratäng ikväll...

1,6 kg köttfärs
1 påse nachochips
3 lökar
2 påsar tacokrydda
3 tomater
1 paprika
1 burk majs
2 burkar tacosås
200 gr philadelfia original
5 dl creme fraiche 34 %
riven ost
pressad vitlök

Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan. Pressa i nån klyfta vitlök och krydda lite extra med ex. peppar, salt, chilipulver osv. Lägg nachochipsen i botten i formen. Strö ut köttfärsen ovanpå chipsen. Hacka paprikan och strö ut på köttfärsen, strimla löken i cm tjocka halvmånar och strö över köttfärsen, samma med majsen. Häll på tacosåsen. Skiva tomaterna och lägg dem över köttfärsen. Blanda ihop philadelfiaosten o creme fraichen i en skål, klutta ut det ovanpå tomaterna o sprid ut det så gott det går, strö på riven ost. Grädda i typ 225-250 gr i ca 20-25 minuter eller tills osten blivit småbrun. Äts med en fräsch sallad till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar