Nu åker julen ut!

Idag så har jag vart hemma, vilket jag kommer att vara varje fredag eftersom jag ska vara hemma 20 % med lillan och bara jobba 80 %. Så ska det vara till sommaren så får vi se hur det blir därefter. Därför har jag haft tid att fixa bort lite av julen, närmare bestämt julgranen. Vi har ju inte haft julgran förr och förra året tyckte vi inte att det behövdes eftersom prinsessan var så liten. Men i år, så har vi haft en riktig en! Lillans min när hon vaknade på morgonen efter att vi pyntat granen vilket gjordes på kvällen! :D Helt underbart! Men nu barras det så dant så nu ska granen ut. Så här såg den ut i sin glans dagar...

...och så här ser den ut nu... Inte lika mysigt längre...

Har även hunnit göra dagens middag, kalops med ris! Mums! Lillan älskar ris så det är bara att laga sådant då! ;D

Nu ska jag dock slurpa upp kaffet och kila till älsklingsmaken och tillsammans ska vi hämta upp lillan från dagis, sista dagarna av inskolning pågår nu. Från i nästa vecka ska hon gå på dagis på vanliga tider. 

Uppe med tuppen och tankar på jul

Fördelen med att inte festa loss är att man kommer i säng tidigt och därmed så vaknar man också tidigt. Kanske nåt tecken på att man är vuxen (gammal??)? 

Satt i alla fall nu på morgonen och kikade på halloween-bilder, jag gillar ju halloween, och blev med ens uppfylld av längtan till JUL?! Wtf?! Vill mysa loss till julmusik och äta god julmat. Längtar dock icket efter snö, kyla/frysa och vinter som sådan men julen hade vart nice. Smider redan planer... 

Funderingar

Undra när man ska ha tagit bort julpyntet? Tjugondag knut den 13/1 brukar det ju sägas att julen ska dansas ut. Det har inte alla förstått riktigt... Grannar i huset har fortfarande julkransen på sin ytterdörr och andra grannar i huset mitt emot har fortfarande kulor hängandes i fönstret. Kanske de låter allt hänga kvar så de slipper hänga opp det igen året därefter? ;) Lite kul, man funderar emellanåt, när man passerar granndörren, "när ska de måntro ta bort julkransen?"

Igår tog jag tag i ett vårbestyr; jag planterade om lite blommor. Separerade blommor och gav dem ny jord och krukor uppgraderades till större. Rensade bort gamla, döda blad osv. Ska fortsätta klippa lite idag tänkte jag. Har "hemma-dag" och så ska jag i sedvanlig ordning pyssla hemma, gymma för första ggn på flera veckor tack vare min ihärdiga förkylning som nu är borta. Självklart blir det att läsa lite skolmaterial också. Som vanligt. :D

Ser fram emot fredagen, går allt vägen så berättar jag kanske om vad som händer då... ;P

Vuxenpoäng och bebisbilder

Tror minsann att Sylvia, 35 år, börjar bli vuxen. Jag har en pepsi max på skrivbordet men jag är inte sugen på den, nej istället hägrar det nybryggda kaffet som jag ska hälla upp strax! Bara att skruva på korken på pepsin och in i kylskåpet med den!

Sitter och lyssnar på julmusik på spotify, hörde just Annie Lennox´s version av Silent night. "Inte bra" är mitt enda omdöme. När jag petat i mig frukost så ska jag sätta igång med förberedelserna för morgondagen som kommer att gå i julens tecken; då blir det julpynt, stryka julkappan till köket och bakning, kör på pepparkakor och lyxiga lussebullar. Funderar på ifall jag ska lyxa till det med lite saffransbiscotti också, det blir ju över en påse saffran från baket och jag hittade ett intressant recept i en recepttidning från Ica. Hoppas även på att få med älsklingen på stan i morgon för att köpa lite mer julgrejs. :) 

Funderar för mig själv ifall man skulle ta och packa sig till universitetet idag för att lämna tillbaka lite skolböcker, har de flesta inskannade nu, ÄNTLIGEN, efter veckor av strul med skrivarna och nederlag. Ikväll blir det även att åka över, ja promenixa då, till fina familjen och gratta Freddan som blir 35 år idag. GRATTIS!!!!!!!!!!!

Kikade just på gulliga baby bilder, kostymer för bebisar och det är ju heeeelt sjukt så söta grejer det finns!!! Jaa, jag ÄR bebissjuk, erkänner! Kolla på det här:

http://www.babyclothingboutique.co.uk/duns-sweden-gingerbread-organic-baby-body-suit-52-p.asp

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Receptet på saffransbiscotti (40 st)

Ingredienser
.•100 g smör eller margarin
•1/2 g saffran (1 påse)
•1 1/2 dl strösocker
•2 ägg
•5 dl vetemjöl (5 dl motsvarar 300 g)
•1 tsk bakpulver
•1 1/2 dl pistagenötskärnor eller andra nötter


Gör så här:
 1.Sätt ugnen på 175˚C.
 2.Smält matfettet i en kastrull. Stöt saffranet med lite av sockret. Blanda saffranet med matfettet. Häll det i en bunke och låt svalna. Rör ner äggen och sockret.
 3.Blanda mjöl och bakpulver. Hacka nötterna grovt. Rör ner nötterna och mjölblandningen och arbeta ihop till en deg.
 4.Dela degen i 4 delar. Rulla varje del till en längd ca 40 cm lång. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
 5.Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Låt dem svalna lite.
 6.Sänk temperaturen till 100 grader.
 7.Skär varje längd i ca 10 sneda skivor och lägg tillbaka dem på plåten med snittytan uppåt.
 8.Torka biscottin mitt i ugnen cirka 1 timme eller tills de känns torra. Låt ugnsluckan stå på glänt. Vänd ev. på dem efter halva tiden.

Summering och planering

Jag erkänner, jag har inte idats skriva något på ett tag. Har inte riktigt haft inspiration. Visst händer det saker i ens liv som man kaaaaan skriva om men ibland orkar man som inte. Eller vill för den delen. ;) Lite hemlig gillar man ju trots allt att vara... Har hur som helst haft fullt upp med skolan, med arbetsgruppsuppgifter och seminarier och i nästa vecka är det stort seminarium OCH hemtenta, på schemat som man behöver plugga inför. 

Jag har haft ont i högerörat från och till sedan i förra veckan meeen det går nog över. Var i alla fall och tränade igår mellan alla uppdrag på stan. 

Första julklappen är inhandlad och skickad till svärföräldrarnas kattisar. :) Har även tagit och tvättat julkappan som jag köpte från tradera häromveckan. Nu när jag är med hemmaplugg den här veckan så ska jag även att och börja med julbaket, så det blir både pepparkakor och lussebullar. I helg så ska här julpyntas, inte för att det ska bli nån orgie i osmakligheter med tomtar och lyktor på varenda liten ledig yta, men lite julkänsla ska vi nog kunna trolla fram!

Idag ska jag fara till Hemmakväll och lämna tillbaka 3 hyrfilmer, bland annat sista Johan Falk-filmen- sååå bra!!!! Hyrde även The Magic of Belle Isle, riktigt söt och varm film. Man kan ju inte bli besviken på Morgan Freeman liksom! Sen måste jag verkligen tipsa om Cockpit- förvånansvärt bra film alltså! 4/5 ger vi båda den!

Ps: drömde inatt om att jag drömde (ja, en dröm om en dröm som jag vaknade ur) om den där Norrköpings-killen som sedan i helgen varit spårlöst försvunnen, att han hittades drunkad, tyvärr... :( Som jag sa till älsklingen, hoppas jag har fel...

Blandad kompott, recept, jul och nyår

Jaa, så var jul- och nyårsfirandet avklarat! :) Och himla mysigt var det också! Vi firade julen hos svärföräldrarna. Jag hastade från jobbet där jag knegat från 6,45 på julaftonsmorgonen, sen snabbt hem och plocka upp det vi skulle ha med oss och iväg till tågstationen. I julklappsväg så fick jag bland annat ett jättefint silverarmband av maken och böcker från svärföräldrarna. Vi gav t.ex. Zlatanboken och tofflor till dem. Vi åt god mat och hade det himlars trevligt- som alltid hos dem- de ÄR verkligen världens finaste svärföräldrar!!! Underbara människor!


Så fick jag ett jobbpass den 27/12 också, jobbade mellan 14-21,15. Det gick bra som vanligt.


Nyåret så hade vi blivit inbjudna till älsklingens jobbarkompis Lina och hennes man Henrik så vi firade in det nya året med god mat, härligt sällskap och alfapet. Vi var nog hemma bortåt 2-2,30 ish på nyårsdan tror jag. 


I förra veckan så gjorde jag och makens polare Freddans fru Sabina stan och hade skojs, vi gick ut och lämnade männen åt sig själva. Vi höll nästan på att blåsa bort, var nog då som senaste stormen härjade. Tur vi bor så bra till i stan så man inte behöver gå långt. Vi hade sjuuuukt kul hon och jag och vi som skulle vara hemma hos våra respektive om någon timme spräckte juh det rätt fint, vi var kvar till stängningsdags och då var nog klockan 1... ;) 


Och häromsistens så lärde vi känna en granne till oss, som bor några våningar upp i samma hus, Staffan, himla skojsig och trevlig tjomme.

Så man kan juh lugnt säga att vi har vart väldigt sociala under jul och nyår. Jag har vart ledig från skolan sedan 22/12 och börjar inte igen förrän 9/1 men jag har som vanligt massa att läsa och en hemuppgift att göra. Ska intervjua en person på 10-15 minuter och sedan transkribera det tror jag det stavas, dvs man ska skriva ner allt som sägs. 


Har även lagat massa gott, som rubriken skvallrar om. Bland annat har mitt livs första vörtbröd fötts och gjort succé! Och även en kycklingpasterätt. Så här kommer recepten i sedvanlig ordning:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


Vörtbröd, 2 stora limpor

100 g smör
100 g jäst för söta degar
1 flaskor porter á 0,5 L (finns i mataffärer)
4 dl drygt julmust
ca 1600 gr rågsikt (spara lite till utbakningen)
1 dl mörk sirap
1 dl honung
1 msk drygt salt
3-4 dl russin
2 msk pomeransskal
2 tsk kryddnejlika
2 msk mald ingefära
1 ägg till pensling

1.     Mät upp alla ingredienser INNAN du börjar baka, ett tips från coachen för det gör det så himla mycket enklare än att stå och mäta medans smör smälter osv. Smält smöret i en kastrull och slå på porter och julmust. Värm till 37º. Smula ner jästen i en degbunke och slå på degvätskan. Blanda i kryddorna och mjölet utom saltet och russinen. Arbeta degen 5-10 min i maskin eller 15 min för hand. Häll i salt och russin efter halva tiden. Känn efter om degen är kladdig eller fast, är den degig (kladdig) så häller du i lite mer mjöl och låter maskinen jobba länge. Låt jäsa under bakduk 1 tim.

2.     Stjälp upp degen på bakbord och knåda ihop den och forma till två avlånga eller runda bröd. Vik liksom in kanterna på kort- och långsidor genom att helt enkelt böja in kanterna in under brödet. Det är viktigt att forma och rulla bröden så degen spänner för att det inte ska spricka när det gräddas. Degen är ganska kladdig så mjöla händerna och försök undvika att knåda in för mycket mjöl i degen. Låt jäsa på bakpappersklädd plåt i 30-40 min. Sätt ugnen på 175º.

3.     Pensla bröden med uppvispat ägg för en vacker blank yta. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Du kan mäta med en termometer som du sticker in i brödet efter 40 min, när den visar 98º är det färdigt alternativt grädda bröden i ca 55-60 min!  Du kan lägga på aluminiumfolie om du tycker bröden blir för mörka. Knacka under bröden och då hör du ett ihåligt ljud när de är klara.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Kycklingsås och pasta, 4 port.

1 gul lök
2-3 vitlöksklyftor
½ chilifrukt
5-6 soltorkade tomater
4 kycklingbröstfiléer
Salt
Peppar
2 pkt Milda Mat Extra 4 % fett
2 msk Philadelphiaost

champinjoner

riven ost

hot chilisås från Felix

      Börja med att sätta på vattnet till pastan och koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Hacka lök, vitlök (kan även pressas), chili och soltorkade tomater, kyckling och riv osten. Stek kycklingen och häll sedan i löken, champinjonerna, chilin, tomaterna. Stek på en stund och häll sedan i mildan och philadelfiaosten, tillsätt även den rivna osten och pressa i vitlöken, i med chilisåsen, krydda och smaka av. Låt puttra ihop en stund medans pastan kokar.

Det lackar mot jul

Vid min själ, det är bara fyra dagar kvar! Blir lite less när man försöker hitta justa jullåtar på youtube som bara svämmas över av massa dynga och skruttiga amatörvideor med sprakande ljud. Gav upp efter en stunds idoga försök att hitta fina klassiker. Mysigt är det dock med julmusik, det är ju så man får lite julstämning... Blir lite försenat julfirande för mig för jag tackade ja till att jobba på julafton 6,45-13,45.


Hade en bra dag igår, lite kaotiskt bara till en början. Vi skulle träffas med gruppen på skolan men det fanns helt enkelt inte ett enda ledigt grupprum så då släppte jag idén redan kvällen innan när jag kikade efter nåt ledigt rum att boka, att vi kunde ju ses hemma hos oss. Vi bor ju så centralt. Kaoset kom efter att en del inte förstått att vi skulle träffas direkt hos mig, för första budet hade vart att vi skulle ses på en plats ifall de inte hittade till oss, o så skulle vi gå i en enda samlad tropp till oss. Men i alla fall. En efter en hittade folket hit till oss och vi hade det trevligt, fikade medan vi snackade om enkätresultaten osv. Och på kvällen efter middagen tog jag och älsklingen en långprommis i typ 45 minuter kanske. Skönt men nu börjar det bli kyligt, lite snö har det också kommit på taken. Känns hurtigt att vara ute och gå och tiden går fort när man pladdrar med fint sällskap.


Har inte behövt ta smärtstillande de två senaste nätterna heller! Happy, happy! Och appropå natt, älsklingen väckte mig igårkväll när jag somnat och berättade att ärkefienderna Luna & Gizmo låg sida vid sida mellan mina ben. Kul! Vore underbart om de någon gång kunde sluta fred!

Tidigare i morse så ringde maken och jag skuttade i säng i sedvanlig ordning- pratar helst i telefon från sängen, och Nova kommer rutinmässigt och lägger sig med mig. När jag pladdrat klart med min livskamrat, vad händer? Jo, jag somnar och drömmer förvirrade och skumma drömmar... Älsklingen ringer 1,5 timme senare TACK O LOV för nu är jag helt knas i huvudet och är stel i axeln efter att ha legat knasigt till. Bara att koka kaffe och peta i sig en macka så man kan bli som folk igen.


Idag väntar gym, handling, baka tekakor, läsa skolböcker och... ptja, det räcker va?

Tjilevipp!

Long time, no write

Har inte haft lust att blogga senaste tiden. Har jobbat o så har det vart jul.

Idag var jag o klippte mig för första ggn på ja snart 1 år, älsklingen hade köpt presentkort åt mig i julklapp som jag nu löste in. Fick klippa en 10-15 cm för det var såå slitet men men, man får skylla sig själv.

Julen kom o gick, hade det jättetrevligt ute hos svärisarna. Fick lite julklappar så snäll måste jag ha vart! ;)

Var förresten o träffade en kurator igår angående hur min mattelärarinna betett sig o hur vi ska gå vidare med det hela.

Jobbat har man alltså oxå gjort, allt mellan 3-8 timmar per dag så några kronor blir det där, dock får man inte pengarna innan slutet av januari så man får överleva tills dess. Jag kan säga att man fått respekt för postenanställda efter att man jobbat där själv! Vilket slit asså!!! Ont i både fötter o rygg, varje dag o man har fått gå upp kl 5 varje morron för att gå 20 min till jobbet.

Bakade även ett nytt bröd härom dan, rågbräck. Som vanligt la jag i mer sirap o mer smör o bröden e extremt mättande. Receptet återfinns här: http://www.hemmetsjournal.se/Mat/recept/?RecipeID=1967

Nu blir det iaf filmtajm här. Todelooooo!

Julkänsla

Julen handlar om kärlek o givande! Idag väntar lite överraskningar för min älskling... ;)

Jag s.a.s. smygstartar julen lite granna... ;)

Ps det gick nog riktigt bra på rättskunskapsprovet! VG+ eller MVG om jag får tippa! ;)

Julen

e förresten inledd hos oss!

Satte ihop första julstjärnan, enligt bilden! Den står nu i fönstret i vardagsrummet.

Underbara men korta helg!

Just nu mår jag så ruskigt, härligt och underbart bra!! :D Trots mycket i skolan, trots snöstorm, trots taskig ekonomi, så skiner jag o mår sååå bra! :D Idag satte vi klockan på ohedniskt tidiga 7,30. Vi hade minsann lovat att hjälpa älsklingens jobbarkompis Robban att flytta. Självklart! Han hade ju hjälpt till att bära när jag flyttade in hos mitt liv kärlek! :D Tjänster o gentjänster lixom. Men när vi dök opp så visade det sig att de hade redan flyttat det mesta så vi hade det ganska lätt faktiskt. ;)

Igår så gjorde jag o finBullan entré på SATS på coreklassen, det kommer vi göra om.

Idag däremot har det gått i hemmets tecken, har bäddat rent, tvättat, handlar julstjärnor till fönstrena o skrivit näääästan klart på min LVU-uppsats. Har bara kvar några små anteckningar om referenser så är det klaaaart! Gediget MVG arbete minsann om man får skryta lite! ;)

Iom det har toksnöat här i Norrköping så har man drabbats av värsta julkänslan! hihi Skönt men lite ovanligt. Första julen med den man var menad att vara med...! Längtar efter den här julen o alla jular här efter...