Har sovit helt ok inatt, fast man vaknat har man somnat om... Vilket var riktigt skönt i stället för att ligga vaken. Första dagen på "jullovet" är här. Har suttit och druckit mina kaffekoppar nu och lyssnar på fina julsånger. Känns skönt att inte ha någon stresskänsla i kroppen. Mår bra av vetskapen att i några veckor framöver finns inga krav på att sitta på föreläsningar och så. Har lite böcker hemma som jag ska plöja igenom bara och lite jox i ett grupparbete. Idag har jag lite betyr att stå i men det tar jag när jag tar det. Ska kila in på köttbutiken och plocka upp vår julskinka. :) Ska också studsa in på svettemplet tänkte jag. :) Sen blir dagens stora projekt att duscha av spinninfekterade murgrönorna. Tog igår och duschade av en murgröna och gnuggade bladen och röck bort de som var alldeles för nerlusade av äckelspinnen.
Nej, nu är det strax dax för min banan och russingröt med kanel!
Ps gjorde en jättegod middag igår...
Pastasås med fläskfilé
1 fläskfilé
1 lök
1 röd paprika
champinjoner
2 pkt matlagningsgrädde, 4 %
1 pkt 200 gr philadelfiaost
1/3 flaska felix chilisås
chilipulver, paprikapulver, salt, peppar
Rensa och skär fläskfilén i medaljonger, stek dem på båda sidorna, krydda med lite chilipulver och paprika, peppra och salta och lägg dem färdigstekta i en gryta. Hacka löken och skiva champinjonerna. Stek dem i samma smör som fläskfilén- häll bara på lite mer stekfett. Häll över löken och champinjonerna över fläskfilén. Tillsätt philadelfian och grädden. Hacka paprikan och häll i grytan. Tillsätt chilisåsen och krydda och smaka av. Låt puttra ihop en stund och servera med pasta av valfri sort.
Tjohoooo! Nyss hade jag den allra, allra sista föreläsningen för det här året! Om jag inte får något samtal om att jobba under jul/nyår så innebär det att jag är låååångledig och då ska här mysas maximalt! Den bäste helt enkelt! Inte förrän i början av januari nån gång behöver jag gå till universitetet, ok, ok, jag ska visserligen lämna tillbaka lite böcker och även skriva lite på en gruppuppgift men i övrigt, har jag inget med skolan att göra! *glädjetjut*
Vi har under en tid, närmare bestämt från i sommarsolståndet i somras, gått mot allt mörkare dagar. Detta kulminerar idag, eller i natt som var, på vintersolståndet. Idag är det den kortaste dagen MEN sörj ej för det, för nu blir dagarna allt längre, några minuter i taget!
Igår hade jag sista dagen med föreläsningar fram till 9/1! Yey! Så nu är det jullov men ska läsa böckerna ändå och göra lite hemuppgifter och så. Fick även se tentaresultatet igår, från salstentan. Max 12 p kunde man få, 7 krävdes för godkänt, hade man 10 p så vart det VG. 33 st personer fick underkänt... Jag hade 9 poäng! :) Och jag är såå glad! Det betyder att andra kursen är avklarad!
I morgon väntar en extremt hektisk dag. Ska åka ut till Ingelsta och handla kattmat, sen blir det shopping i olika svängar på stan och så ska det idag påbörjade vörtbrödet som tar 2 dgr att göra om jag fattat det hela rätt, bakas klart. Men det blir nog supergott! :D
Nu har vi även köpt Judas Priest-plåtar så i april står, ok då, sitter vi och avnjuter Rob Halfords ljuva stämma!!! :D \m/
Vi har vart superhurtiga i några dagar i rad också, yours truly har tränat och på kvällarna har vi gått extra långa prommisar. Börjar bli kallt om örona så det är mössa på nu.
2 dagar kvar till jul, mycket att göra, mycket att hinna med... Tänker lite på Mössens sång i Askungen: http://www.youtube.com/watch?v=g-x6qTiERS8 Men jag gör det så glatt för jag trivs med pysslandet, mycket är redan gjort också, bakat och så menar jag. :) Nu ska jag kika efter bra vörtbrödsrecept.
Tjilevipp!!
