Saknar...

Saknar Stockholm emellanåt faktiskt. Idag riktigt mycket... Hoppas, önskar o tror att jag en dag hamnar där igen...

Underbar låt....

Njuter...

Insomnia & bröd

Låg vaken mellan 3 o typ 5 i morse. Kunde bara inte sova... Hade lite låtar i huvudet som man satt o lixom lyssnaed på, Septembers version av Mikrofonkåt t.ex. :D Såååå mycket bättre än originalet!

Kikade på mina betyg o sånt jox igår... OM jag fixar 8 MVG, dvs i alla ämnen som jag kommer läsa nu under våren så kommer jag landa på utgångsbetyg 4,35, drygt. Det e djääävligt bra. Då skulle jag komma in på både betyg o högskoleprov. HOPPAS som faaaan jag bara håller hela vägen... Jag måste komma ihåg o ringa kuratorn i nästa vecka så jag informerar henne hur jag vill göra ang matte-tanten. Ska förresten på inskrivning på måndag. :) Då börjar skolan kan man säga men lektionerna startar först den 17:e. Då blir det att söka böcker igen antar jag! ;) Appropå skola så måste jag jaga CSN idag för o höra när jag får mina pengar... GAH. Suger o inte veta NÄR cashen kommer...

Var oxå o tränade igår, cyklade i 30 minuter, hårt o sen körde jag lite sit ups o rygglyft o stretch. Detv ar riktigt skönt faktiskt o gick bättre än förväntat.

Sitter här o njuter med en stoooor en kopp mumbo jumbo te o har precis mumst en macka o pratat med älsklingen. :)

Jag tog o fixade igår med bilderna från senaste brödbaket o lite skrytigt eller ej här kommer de: (e sååå stolt över brödet som var det godaste jag gjort hittills!!) De går i kronologisk ordning, första bilden e från när man haft första 50 minuters jäsningen. Andra bilden när man hällt ut degen på bordet. Synd man kanske inte kan se jäsbubblorna. Det e fan i mig vackert en ny deg... Sen nästa bild e från andra 50 minuters jäsningen. Man skär skårorna innan jäsning 2 förstås. Sen tror jag ni förstår resten själv... ;)

Gottigott

Vaknade strax efter 5, tydligen var min kropp inställd på att gå o jobba. :) Vi låg dock o drog oss tills älsklingens klocka ja mobil då, ringde vid 6 o då gjorde jag en macka åt honom att äta på jobbet, medan han själv gjorde sig i ordning. Mmmm kunde känna hans godoft i sovrummet efter han gått...

Låg där i sängen, innan vi steg opp, o fick värsta suget efter varm choklad. Sagt o gjort, fixade en kopp sen som man slurpade i sig! Sååå gott! Har inte druckit varm choklad sen jaa. i våras eller somras. Ibland är det bara sååå gott att unna sig men jag skulle inte vilja ha det varje dag.

Vill förresten gratta Anna Carin till sin förlovning!!! Hipp, hipp, hurra!!! :D Hon o hennes darling förlovade sig i Thailand nyss!

Avslutningsvis vill jag skämmas å det djupaste på en annan persons vägar; Stefan Hanna, kommunalråd för Centerpartiet i Uppsala som tycker att feta människor ska få betala extra skatt! VA?! VILKEN JUBELIDIOT!!!! Brukar inte skriva ut negativa omdömen om folk men det här var så ta mig tusan urbota dumt sagt! Han kommentar är: "Är inte det rimligt med tanke på att de utsätter det gemensamma systemet för mycket större påfrestningar?" Om man resonerar så, så öppnar man juh upp ett helt horribelt scenario där folk ska värderas efter hur mycket de belastar ett samhälle o därefter ska skattetaxan justeras o det mina kära vänner, e juh helt sjukt!!!! Rökare, kroniskt sjuka, äldre, kids med speciella behov osv, ska de oxå betala mer i skatt o med vad ska de betala??? Snubbens uttalande var bland det dummaste jag hört! Tur som fan man inte röstar på centern o när de har såna här fårskallar i ledet förstår man det går dåligt för dem... Kan bara applådera o beklaga att Uppsalaborna har en sån punschboll till kommunalråd! Kolla länken... http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article8357190.ab

Dataspel

Harry Potter 7 ja, första delen, som vi såg igår, den var jättebra!

I dag har vi inte gjort mycket alls, var ut på en långprommis o sen handlade vi lite brieost till ostbrickan som vi aldrig åt på nyårsafton. Får se när det blir av... E grymt sugen iaf. ;) Sen har jag spelat massa Sims 2, vart lite hastigt o lustigt bortförd av aliens i spelet o helt plötsligt födde jag ett alienbarn. Det var bara det, jag var juh kille... ;D Kul spel men jag ser iaf fram emot att köpa Sims 3 för det e så mycket mer utarbetat det spelet o snyggare grafik osv.

Nu ska vi strax börja med middan, blir helstekta kycklingfiléer i ugn med curryris o kokta ärtor till. Mums! :D

Harry Potter ikväll

Så var plåtarna beställda, ikväll blir det Harry Potter o första delen av två av sista delen.. ehh what? ;) Jaja, så e det iaf! Bio wohoo! I looooove bio! :D

Första dagen på resten av året

Jag vaknade strax efter 7 i morse... Vi lyckades ju inte hålla oss vakna till 12 slaget inatt hehe Jag satte klockan på 23,55 o vi var väl typ vakna nog att önska varandra ett gott nytt år med pussar innan vi somnade om hehe Så går det när man e vuxen o inrutad i sina rutiner om att lägga sig tidigt.

När man somnar tidigt så kan man även vakna tidigt o diska bort smutsdisken o få bort stöket, torka bord o spis osv innan älsklingen slår upp de vackraste smaragdögonen... Passade även på att rengöra toan o handfatet medans badet tappas upp. Gillar att pyssla o dona. Tänk att jag inte hade det i mig förut, när man vart sambo med andra (som oxå iofs inte haft städgenen i sig o därmed har det blivit ofta stökigt) men numer så har man en man som uppskattar att man gör det fint, då är det lättare att hålla rent tycker jag. Spisen torkas varje dag, toan rengörs flera ggr i veckan, kattlådorna rensas varje dag- ibland både morron o kväll, tvätten viks direkt när man tvättat (dock hittar de inte alltid vägen till skåpar & garderober men det är ju rent iaf) osv. :) Det känns skönt att ha ett fint hem. :D Dock tar naglarna stryk... De e torra o flisiga men men, nu förstår man varför mammor sällan har tip top naglar.

Katterna uppskattade inte 2010 års raketer kan jag passa på att inflika, de låg undangömda lite varstans i lägenheten. Luna såg vi inte till alls under kvällen ja förutom när hon kom in på toa o hälsade, med stora skrämda ögon innan hon pös iväg igen. Hemskt att se hur rädda våra små liv är för dessa mänskliga skojsigheter som kallas nyårsraketer.

Har naffsat på pizzabiten min från igår, det blev kvar över halva plåten, vi hade tänkt äta det till lunch idag men eftersom jag vart vaken sen tidig morron har jag varit hungrig o således har det det synts på pizzan. Den är sååå smaskig, även som kall måste jag säga. Jag kan tydligen göra supermumsiga pizzor oxå hehe

Funderar på om man skulle ta o baka lite bröd idag, har en halv jäst i kylskåpet från pizzabakandet igår.

Här kommer förresten receptet för pizzadegen som jag gjorde igår:

0,5 paket jäst

2,5 dl vatten

1 nypa socker

0,5 tsk salt

1-3 msk (oliv)olja (funkar även med rapsolja)

6,5 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke. Ta fingervarmt vatten från kranen. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt socker, salt, (oliv)olja och mjöl. Arbeta kraftigt till en smidig deg. Låt jäsa under duk 1 timme.

Medan degen jäser så hackar man de grejer som man vill ha på pizzan.

Gör en tomatsås på

500 gr passerade tomater

2 msk tomatpuré

några msk olja

1-2 vitlökssklyftor

½ lök

salt

en nypa socker

kryddor som svartpeppar, grillkrydda, pizzakrydda (oregano, basilika, mejram)

Börja med att finhacka löken o stek i olja. Häll i de passerade tomaterna o i med toatpuren, rör om o häll i olja. Salta o krydda o häll i lite socker. Låt småputtra på svag värme länge, rör om o tillsätt olja emellanåt så det blir en slät, fin sås.

Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på ett mjölat bord och knåda kraftigt. Var försiktig med mjöl då det lätt kan bli för torrt. Kava ut degen o lägg den i en djup ungsplåt. Lägg på varfria ingredienser o grädda i ugnen typ 20 min tills osten är gyllene.

Bon apetit!